Quand le raisin annonce la couleur

Le 6 août, jour de la St Just/St Pasteur, saints patrons de Narbonne était l'occasion depuis l'époque médiévale d'une grande foire qui perdure ancore aujourd'hui avec la grande braderie d'Eté. Mais c'est aussi le jour -symbolique- qui annonce les vendanges à venir: le moment où le raisin commence à prendre sa couleur définitive et dont, disait-on, il pourrait être cueilli 40 jours après.
Si le rechauffement climatique a quelque peu changé la donne, la tradition perdure et la Confrérie du Consulat de Septimanie choisit ce jour pour célébrer la vigne et le vin au cours d'une cérémonie haute en couleur, réunissant quelques dizaines de confréries venues de toute la France. Le public pourra aussi assister à un "chapitre" public avec intronisations de personnalités suivi du "miracle Narbonnais" avec le changement en vin de l'eau de la fontaine de la Place de l'Hôtel de Ville.
UNANIM en assure la sonorisation et Bernard Mery la présentation.

VINS, TAPAS, MUSIQUE & K'DOS

C'est le cocktail gagnant des Lundis des Vins à St Pierre La Mer que l'Office de Tourisme Côte Indigo renouvelle chaque été depuis plus d'une quinzaine d'année. Une formule qui plaît aux vacanciers qui profitent d'une soirée festive où l'on peut boire et manger pour quelques euros, face à la mer et alors qu'une relative fraicheur incite à la décontraction.
Les premières saisons, il y a longtemps, nous avaient été confiées. Aujourd'hui notre confrère Ricardo de la Cueva est le 3e animateur aux commandes de l'opération. Mais lorsqu'il est déjà retenu ailleurs, c'est un plaisr que de retrouver les vignerons de Fleury et le public...

FÊTE DE L'OLIVIER

31e édition autour de l'emblématique culture locale représentée par la seule cave oléicole du département de l'Aude dont la réputation se mesure au nombre de médailles glanées sur les concours nationaux et internationaux. L'Oulibo sera donc au centre de cette journée avec des portes-ouvertes sur ces activités et la muséographie consacrée à l'histoire de l'olivier.
Dans le village, autour d'un marché de producteurs et artisans, de nombreuses animations seront proposées ainsi qu'un concert en soirée. Des bodégas se chargeront de proposer diverses fomrules de restauration.

Depuis 2 decennies UNANIM assure la sonorisation des rues pour cet événement puis son animation depuis quelques années à la suite de la Chambre d'Agriculture de l'Aude. Temps fort de cette animation: le Concours d'Aioli, devenu international l'an dernier avec la victoire du chef miso Japonnais Takahashi. Un concours ouvert à tous dans la limite d'une douzaine de participant(e)s qui permet de désigner le meilleur aioli et réserve des souvent des surprises avec des lauréats inexpérimentés qui étonnent!

LA FETE DU MELON S'ETOFFE A MONTADY

Greffée sur la traditionnelle course de caisses à savon, événement phare de la saison, la fête du Melon tourne autour de la production emblématique de l'étang de Montady et d'un marché de producteurs et artisans. Cloturée par un concert qui sera, à l'instar des nouvelles animations proposées (Rasso motos et voitures d'exception) renouvellé avec un plateau d'artistes issus de la TV.
Depuis plus de 10 ans, nous en assurons la sonorisation avec 22 projecteurs de son sur les 1600m du parcours des courses. Un chantier particulièrement difficile avec des rues pentues et des points d'accroches souvent à 7m sous la chaleur estivale car l'installation (5h de montage) ne peut se faire que le jour...
L'animateur de RTS, Jimmy, qui offciera cette année utilisera également nos régies/HF animation.